Des Wassers Kraft und Frische Steinebeweger Lobsal für Tier und Mensch.

Urbach, Bornichbach, Harbach und Forstbach umfließen und durchfließen Bornich, um im mächtigen Rheinstrom zu münden. Zahlreiche Mühlen, Mahl- und Ölmühlen, konnten das starke Gefälle, die kräftige Strömung der Bäche nutzen.

Ein Teil des Forstbaches führte als Grenze zwischen dem Kurpfäizischen Unteramt Kaub und der nassauischen Niedergrafschaft Katzenelnbogen, also Hessen-Kassel, wegen des Krebs- und Forellenfangs zu Streitigkeiten und handfesten Auseinandersetzungen.

Besondere Bemühungen von Umweltschützern und Biologen gelten der Rettung bzw. Wiederansiedlung des stark bedrohten Edelkrebses.

Die Idee der Doppelforelle als Motiv leitet sich von einem Grabstein des alten jüdischen Friedhofes her, abseits von Bornich in einem Wäldchen gelegen.