Zur Geschichte des Unternehmens:

1844 Firmengründung durch Johann-Philipp-Wilhelm Bauer
1876 Übernahme durch seinen Sohn Philipp-Wilhelm Bauer
1910 In der 3. Generation übernimmt Wilhelm-Karl-Heinrich Bauer
1955 übernimmt Bäckermeister Alfred Bauer
1975 Verkauf an Bäckermeister Lothar Hermann
1985 kauft Bäckermeister Bernhard Becker den Betrieb. Ein Urahne war Cousin des Firmengründers. Damit ist das Unternehmen wieder im Familienbesitz.
Wir backen unser Brot aus Natursauerteig

In unserer Backstube verwenden wir ausschließlich jodiertes Speisesalz

Wir bieten neben dem herkömmlichen Sortiment an Brot, Brötchen, Klein- und Feingebäck insbesondere:

• Winzerbrötchen
• Delikatesskrustenbrot
• Kornlaibbrot

Für Parties und Feiern aller Art bieten wir:

• Partykörbe
• Sonnenbrötchenkreationen
• diverse Partybrötchen

In unserem Geschäft gibt es auch:
eine Lotto-Annahmestelle

eine Paket-Annahme von DHL

und Briefmarken der Deutsche Post AG